Pungi vidat netede 70 microni 350*400 mm, 100 buc

Pungi pentru vidat netede, 70 microni, 350 × 400 mm, ambalate câte 100 de bucăți. Format generos, recomandat pentru ambalarea produselor alimentare de dimensiuni mari în aparate de vidat cu cameră.

Pungile netede sunt destinate exclusiv aparatelor de vidat cu cameră. Aceste echipamente elimină aerul din întreaga cameră de vidare, astfel încât suprafața netedă permite obținerea unei etanșări eficiente și a unui ambalaj compact. Pungile netede nu sunt compatibile cu aparatele de vidat cu aspirare externă.

Structura este realizată din poliamidă și polietilenă: stratul de poliamidă oferă o barieră eficientă împotriva oxigenului și o rezistență ridicată la perforare, iar stratul de polietilenă asigură o sigilare termică sigură. Pungile nu conțin BPA și sunt destinate contactului direct cu alimentele.

Formatul 350 × 400 mm este potrivit pentru bucăți mari de carne, pește întreg sau fileuri de mari dimensiuni, pui întreg sau tranșat, produse de panificație, preparate pentru catering și porții voluminoase destinate depozitării pe termen lung.

Intervalul de toleranță la temperatură, de la -40°C la +80°C, permite atât congelarea de lungă durată, cât și utilizarea pentru gătirea sous-vide la temperaturile uzuale.

Specificații

• Dimensiuni: 350 × 400 mm
• Material: PA/PE (poliamidă/polietilenă)
• Grosime: 70 microni
• Culoare: transparente
• Suprafață: netedă
• Fără BPA
• Temperatură de sigilare: 130–150°C, în funcție de aparatul de vidat
• Toleranță la temperatură: -40°C / +80°C
• Ambalare: 100 bucăți/set

Avantajele vidării

• Alimentele își păstrează prospețimea pentru o perioadă semnificativ mai lungă, deoarece aerul nu mai intră în contact cu produsul.
• Necesitatea utilizării conservanților este redusă la minimum.
• Produsele pot fi resigilate după deschiderea parțială, prevenind alterarea prematură.
• Se reduc arsurile de congelator și pierderile de calitate în timpul depozitării pe termen lung.

Potrivite pentru: aparate de vidat cu cameră, restaurante și bucătării profesionale, măcelării, unități de procesare a cărnii și peștelui, laboratoare de catering și industrie alimentară.