Pungi vidat netede 70 microni 400*600 mm, 100 buc

Pungi pentru vidat netede, 70 microni, 400 × 600 mm, ambalate câte 100 de bucăți. Cel mai mare format din gamă, destinat ambalării produselor voluminoase și porționării en-gros în aparate de vidat cu cameră.

Pungile netede sunt destinate exclusiv aparatelor de vidat cu cameră. Aceste echipamente elimină aerul din întreaga cameră de vidare, astfel încât suprafața netedă asigură o etanșare eficientă și un ambalaj compact. Pungile netede nu sunt compatibile cu aparatele de vidat cu aspirare externă.

Structura este realizată din poliamidă și polietilenă: stratul de poliamidă oferă o barieră eficientă împotriva oxigenului și o rezistență ridicată la perforare, iar stratul de polietilenă asigură o sigilare termică sigură. Pungile nu conțin BPA și sunt destinate contactului direct cu alimentele.

Formatul 400 × 600 mm este ideal pentru carcase și bucăți mari de carne, pește întreg, produse porționate în cantități mari, preparate pentru catering, produse de panificație congelate și ambalarea alimentelor destinate depozitării pe termen lung. Pentru această dimensiune este recomandată verificarea prealabilă a lățimii barei de sigilare a aparatului de vidat.

Intervalul de toleranță la temperatură, de la -40°C la +80°C, permite atât congelarea de lungă durată, cât și utilizarea pentru gătirea sous-vide la temperaturile uzuale.

Specificații

• Dimensiuni: 400 × 600 mm
• Material: poliamidă / polietilenă (PA/PE)
• Grosime: 70 microni
• Culoare: transparente
• Suprafață: netedă
• Fără BPA
• Temperatură de sigilare: 130–150°C, în funcție de aparatul de vidat
• Toleranță la temperatură: -40°C / +80°C
• Ambalare: 100 bucăți/set

Avantajele vidării

• Alimentele își păstrează prospețimea pentru o perioadă semnificativ mai lungă, deoarece aerul nu mai intră în contact cu produsul.
• Necesitatea utilizării conservanților este redusă la minimum.
• Produsele pot fi resigilate după deschiderea parțială, prevenind alterarea prematură.
• Se reduc arsurile de congelator și pierderile de calitate în timpul depozitării pe termen lung.

Potrivite pentru: aparate de vidat cu cameră, abatoare și unități de procesare a cărnii, depozite frigorifice, laboratoare de catering și producție, pescării, unități de procesare a peștelui și bucătării industriale.