Pungi vidat gofrate 90 microni 250x350 mm, 50 buc

Pungi pentru vidat cu suprafață gofrată, 250 × 350 mm, ambalate câte 50 de bucăți. Formatul mare al gamei, potrivit pentru porții de familie și bucăți întregi.

Suprafața gofrată are canale în relief care permit aerului să fie extras complet în momentul vidării. Acesta este motivul pentru care aceste pungi funcționează cu aparatele de vidat cu aspirare externă — modelele domestice și semi-profesionale, fără cameră de vid. Pungile netede nu pot fi folosite pe astfel de aparate, pentru că aerul rămâne blocat între foliile lipite.

Structura este din poliamidă și polietilenă: stratul de poliamidă asigură bariera împotriva oxigenului și rezistența la perforare, iar cel de polietilenă permite sigilarea termică. Pungile nu conțin BPA și sunt destinate contactului direct cu alimentele.

Formatul 250 × 350 mm este potrivit pentru bucăți întregi de carne, cotlet și mușchiuleț, pește mare, pui porționat, pâini și aluaturi congelate, precum și pentru porțiile de familie pregătite în avans.

Intervalul de toleranță la temperatură, de la -40°C la +80°C, acoperă atât congelarea de lungă durată, cât și gătirea sous-vide la temperaturile uzuale.

Specificații

• Cod produs: PG250
• Dimensiuni: 250 × 350 mm
• Material: PA/PE (poliamidă/polietilenă), structură multistrat
• Grosime: 90 microni
• Culoare: transparente
• Suprafață: gofrată
• Fără BPA
• Temperatură de sigilare: 130–150°C, în funcție de aparat
• Toleranță la temperatură: -40°C / +80°C
• Ambalare: 50 bucăți/set, 12 set/bax

Avantajele vidării

• Alimentele au o valabilitate semnificativ mai mare, deoarece aerul nu mai intră în contact cu produsul.
• Consumul de conservanți este redus la minimum.
• Produsele pot fi resigilate după deschiderea parțială, ceea ce împiedică alterarea prematură.
• Se elimină arsurile de congelator la produsele păstrate îndelung.

Potrivite pentru: măcelării și abatoare, restaurante și bucătării profesionale, pescării, laboratoare de catering, gospodării care congelează în cantități mari.

Disponibile și în alte formate: 150 × 200 mm, 200 × 300 mm și 400 × 600 mm, în seturi de 50 sau 100 de bucăți. Pentru cantități mari, cere o ofertă personalizată.